В двух словах о дневнике.
Пишу немного о национальной Молдавской кухне, о моей домашней кухне, немного фотографирую.
Фото не претендуют на даже мимолетный "проф" и не обрабатываются -почти.
Тут можно побеседовать о прочитанных книгах, фильмах старых новых хороших и не очень.
Люблю танцы.Аргентинское танго,Бальные. Собираю в своем ЖЖ ролики и муз.композиции.
Да в общем дыбр дыбровый девочковый


Блог Доктора Бэйзила ^TM


Блог Доктора Бэйзила ^TM



Блог Др Бэйзила ^TM

Здубы и Роман Ягупов.
Респект и благодарность.
Ребята просто по настоящему любят свою родину.
И рассказывают об этом как умеют.
А умеют чертовски талантливо и душевно.
(камрады , осильте ролик до конца)
Ведь не плохо, да?

помучаю вас конечно, но что делать;))
"Для конкурса 2

Милые люди(с) Проголосуйте пожалуйста . В правом углу звездочки.
В Москву хочется. Не ради славы)))Повидаться и пообщаться.
Спасибо Вам! "

Для конкурса. Милые люди(с) Проголосуйте пожалуйста . В правом углу звездочки.
В Москву хочется. Не ради славы)))Повидаться и пообщаться.
Спасибо Вам!

Для конкурса. Милые люди(с)
В Москву хочется. Не ради славы)))Повидаться и пообщаться.
Проголосуйте .Пожалуйста.

Приготовленный традиционным для нашей местности способом
из традиционных продуктов.
Кроме мяса кролика в этом блюде присутствуют еще - морковь чеснок вино соль тмин и жир. Все(.)
Но есть в этой простоте своя прелесть.
Попробуйте, надеюсь оцените.
Итак ,что нам нужно?
Рецепт под катом .





( Read more... )

Привет.
Ворчать сейчас буду.И бухтеть.
включили жару.30+
Кто просил июль в мае? Отменить!
Сирень отбуйствует за четыре дня,
тулпан и прочий весенний цвет вообще увял не успев распуститься.
Каштаны вспыхнули сразу всеми свечами на своих люстрах - так же быстро потухнут при такой то жаре.
А тополя уже готовы салютовать пухом. И это всего то 3 мая.
Майский жук вчера залетал - он реально обалдевший, с выпученными глазами и печальной мордой.
Камрады, у кого еще прохладно - наслаждайтесь , не торопите.

А еще кондишн сломался. закипаю в кабинете
И сандалик не могу себе подобрать, ничего не нравится, а то, что нравится только 41 размера.

(мантра)
жизть прекрасна

Надеюсь у вас все хорошо. Расскажите ,порадуйте))

Друзья мои.
У кого есть акаунт на Фэйсбуке проголосуйте за мою рыбу , пожалуйста.

Там приз- набор ножей. Очень хочется.
Премного буду благодарна.
Обещаю добром отплатить)))

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=398938556795000&set=a.394144547274401.90458.299378290084361&type=3&theater

Готовила на днях пасту домашнюю, для конкурсов в нашем местном кулинарном журнале.
Кстати , молодцы девченки! И наша энергичная, светлая девушка koshattenn в этой дружной компании .
Команда энергичных ,увлеченных , творческих молодых людей решились на первый и единственный в Молдове кулинарный журнал.
Вот захотели-почувствовали в себе силы заниматься тем, что больше всего интересно, и с умели.
Взялись за дело -и смогли.
А изобретают всякое ! И конкурсы разные и рубрики интересные.
Не испугались критики и нытья , что мол и так уже много, что наелись все , что все уже кругом без пяти минут мишленовцы. ..
Респекты и МО-лод-цы!



Это мой скромный вклад.
Что хочу эти месаджем вам поведать?
Паста с зеленью мяты и мятным сливочным соусом . Свежо. Не сшибающе мятно, а вот легко свежо.



И рыба . С томатным соусом ( помидоры чеснок петрушка каперсы,цедра лимона,ч.перец,соль, маслины)

С Пасхальными Праздниками Вас ,друзья мои.
Мира в душе и радости на сердце!
Весна!Ура!

И какое-то дерево облаком целым --
-- Сновиденный, на нас устремленный обвал...
"Как цветная капуста под соусом белым!" --
Улыбнувшись приятно, мой спутник сказал.

Этим словом -- куда громовее, чем громом
Пораженная, прямо сраженная в грудь:
-- С мародером, с вором, но не дай с гастрономом,
Боже, дело иметь, Боже, в сене уснуть!

Мародер оберет -- но лица не заденет,
Живодер обдерет -- но душа отлетит.
Гастроном ковырнет -- отщипнет -- и оценит --
И отставит, на дальше храня аппетит.

Мои кольца -- не я: вместе с пальцами скину!
Моя кожа -- не я: получай на фасон!
Гастроному же -- мозг подавай, сердцевину
Сердца, трепет живья, истязания стон.

Мародер отойдет, унося по карманам --
Кольца, цепи -- и крест с отдышавшей груди.
Зубочисткой кончаются наши романы
С гастрономами.
Помни! И в руки -- нейди!

Ты, который так царственно мог бы -- любимым
Быть, бессмертно-зеленым (подобным плющу!) --
Неким цветно-капустным пойдешь анонимом
По устам: за цветущее дерево -- мщу.

Апрель 1934 -- июнь 1936 гг.
Марина Цветаева

только выглянуло солнышко и уже в Одессу хочется.
Аж до холодка в солнечном сплетении и ломоты в костях.



Оригинал взят у alely в Настоящий одессит?

Знаете какие самые первые признаки Весны в Кишиневе?
Правильно)) Черемша!
Как только эти нежные побеги появляются на столиках продавцов зелени - это значит настоящая весна пришла !
Огурцы редис и прочую зелень научились растить в парниках круглый год.
А черемша, лесной натуральный продукт, ее парником не обманешь.
И в первую очередь хочется приготовить самый простой и любимый самый весенний салат ...
Как же его назвать?))
например:
Салат Свежесть))))

Нам понадобится :
3 отварных картофелины
4 огурца
3 яйца
сметана 2-3 ложки
горчица -1 чайн ложка
соль перец
и пучек ЧЕРЕМШИ.
Нарезаем все кубиком , смешиваем, заправляем ,украшаем.

Primăvara a venit


камрады, а что вы готовите из черемши?

Какие весенние прекрасные творения)))
Для тех кому дорог этот праздник -С Праздником нас , девочки!

http://zu4ki.livejournal.com/34463.html

Традиционный мэрцишор))
Испокон люди дарят друг другу мэрцишор со словами типа"живите и цветите, как яблони в сердце весны"))

(фото из сети. дорой автор, если вы узнали свой снимок , маякните )

-ахтунг!
нет. Вернее - атансьо(н !!
Какое вкусное пюре у меня теперь в арсенале.
С чесночным соусом.
Вкусно- Се манифик!
В" Смаке"
Владимир Познер готовил два блюда французской кухни – закуску из креветок и картофельное пюре с чесноком.
Посмотрела, и поняла-пюре хочу прямо вот сегодня.
И не зря. Рекомендую.
Но в следующие разы картошку буду через пресс пропускать а не в блендере.



( Read more... )